Opplæring for voksne

Modulstrukturert fag- og yrkesopplæring (MFY) er en fleksibel og tilpasset opplæring for voksne, som er organisert i mindre enheter. Sluttkompetansen er den samme som for andre yrkesfaglige tilbud. Opplæringen skal bygge på den kompetansen du allerede har, og det er et mål at hoveddelen av opplæringen skjer i arbeidslivet/bedrift.
MFY er et tilbud som gjør det mulig for deg å bo der du bor og ha praksis i nærområdet.

Byåsen vgs har følgende tilbud innen MFY:
MFY - Kokk - Læreplaner finner du her
MFY - Ernæringskokk - Læreplaner finner du her

Oppstart:
Etter at du har fått svar for inntak at du har fått plass vil du bli kontaktet av faglærer som vil innkalle deg til en oppstartssamtale. Dette er en samtale for at faglærer skal bli kjent med deg og at du blir kjent med faglærer. Under samtalen vil dere komme inn på din kompetanse, krav og forventninger vi har til deg som elev hos oss.
Viser det seg under samtalen at du har erfaring fra faget fra før kan det hende du må komme inn for en realkompetansevurdering. Denne utføres for at vi skal finne ut hva du kan og om du kan få godkjent noen kompetansemål fra fagplanen.

Organisering av MFY:
Opplæring foregår ved at man har en praksisplass i nærområdet der man bor, samt 1 dag med teori som foregår digitalt via nett der du deltar enten hjemmefra eller fra praksisplassen din. Microsoft Teams brukes som digital læringsarena.
Torsdager er det digital opplæring. De 4 andre dagene er det praksis i bedrift. Det må også settes av 1 dag i måneden til opplæring på skolen. Denne dagen kan det være praksis/teori/prøver. Dette vil i all hovedsak være på onsdager.

Forventninger til deg:
Når det er digitale møter forventes det at du deltar på disse. At du er aktiv i møtene og er forberedt til de. Vi stiller også krav til at du leverer oppgaver ihht fremdriften som det legges opp til.

Praksisplass:
Har du jobb/praksisplass innen kokk/ernæringskokk i dag kan det fint være din praksisplass under utdanningsløpet. Har du ikke praksisplass forventes det at du aktivt prøver å skaffe deg dette selv. Det bør være en bedrift som dekker alle mål i fagplan. Tilfredsstiller ikke bedriften dette må du kanskje påregne at du må bytte bedrift i løpet av utdanningsløpet. Vi vil hjelpe deg hvis du ikke finner en praksisplass selv.

Har du spørsmål om MFY kan du kontakte:

Avdelingsleder RM
Trygve Winge
Mobil: 926 00 454
E-post: Trywi@trondelagfylke.no

Informasjon om organisering og oppstart kommer, men har du spørsmål kan du kontakte:

Avdelingsleder TIF
Pål Arne Olsen
Mobil: 924 65 624
E-post: palol@trondelagfylke.no